Hoe het allemaal begon....

Al in 1928 begon “Kleibeernd”, de opa van Harald, op deze centrale plek in Twente een café annex kruidenierswinkel  “De Viersprong” . Oma Sien deed het café en de winkel terwijl Opa Bernard overdag nog werkte en ’s avonds de boerderij bestierde die nog achter het café lag. De jongste zoon Harry, die reeds het schildersvak beoefende, leerde Lida kennen en die zag wel iets in de overname van het café. Lida hield van koken en het restaurant was een feit. In 1976 bouwden ze de eerste 10 hotelkamers en Hotel de Viersprong was een feit Ze kregen 4 kinderen die alle vier een hotelopleiding hebben gedaan waarna Harald (de oudste van de vier) de zaak in 1990 voortzette op 24 jarige leeftijd. Harald leerde Esther in 1999 kennen. Samen - met een geweldig team-bouwden ze het bedrijf uit tot wat het nu is: een eigentijdse herberg op basis van gevoel, intimiteit en oog voor locale ingrediënten in plaats van geld, welvaart en egoïsme.

In 2005 werden in dezelfde filosofie de eerste boerderijlodges® ontwikkeld in Hezingen tussen Vasse en Ootmarsum. Inmiddels zijn er 4 locaties verdeeld over Noord Oost Twente.

In de prijzen
Harald heeft met zijn team al diverse prijzen gewonnen. Zo werd het hotel in 1998 uitgeroepen tot hotel van het jaar. In 2001 werd Harald verkozen tot Meest Markante Horecamanager van Nederland. In 2005 werd het boerderijlodge-concept bekroont met de Reconstructieprijs van de Provincie Overijssel en recent in 2010 kreeg het concept de Toerisme Award Twente. In 2012 heeft Droste's restaurant een prijs ontvangen voor het meest duurzame restaurant door GaultMillau.