Beleef Twente

nieuws

Romantische proeverij met Valentijn

Ook dit jaar vliegt Cupido Droste's niet voorbij. Dit jaar hebben we speciaal voor Valentijn een romantische proeverij. Voor €45,- per persoon ontvang je een heerlijke proeverij waarbij meerdere gerechten op tafel worden geserveerd en gedeeld. Reserveer snel en verras je geliefde met een heerlijke avond bij Droste's. Ook kun je gerechten van de gewone kaart bestellen.
Wil je blijven slapen in de herberg kan al voor €45,- p.p. inclusief ontbijt.

Menu romantische proeverij!

Voorgerecht

** Mousse en brunoise van gerookte zalm, ingelegde bietjes, Granny Smith, sereh schuim en veldsla ** 

** Salade bowl van spruitjes, kikkererwten, aardappel, peer en shiitake met een crème van knolselderij, saliepesto en pompoencrackers **

** Carpaccio van het blonde d'Aquitaine rund, pijnboompitten, Twentse oude kaas en kruidenolie ** 

** A la minute gemaakte vegetarische bouillon van gedroogde groenten, groenten parels, madera room en gewokte tempeh **

Hoofdgerecht

** Op de huid gebakken kabeljauwfilet, gearomatiseerde groenten, gnocchi's met strandkrabsaus **

** Stamppotje van Savoie kool en gekarameliseerde rode ui, bakbloedworst, geroosterd Bunte Bentheimer buikspek, droge worst lamel met 5 spices jus **

** Boerderijeend van de BBQ afgelakt met glühweinsiroop en roze peper, geroosterde ondergrondse groenten, aardappelsoesjes met appeltjessaus **

** Tarte tatin van aardappel, prei, rozemarijn en geitenkaas, salade winterpostelein met lucifer aardappeltjes **

Valentijnsdessert

** Chocolade “hart” met een ijstaartje van passievruchtenroomijs, pistache biscuit en Napoleon schuim, bananen compote, citrussalade **

Lieve gasten,

Hotels in Nederland mogen vanaf 15 december alleen logies aanbieden volgens de nieuwe corona regels. We zijn gewoon open. We serveren een ontbijtpakket en maaltijden om af te halen. Dit kan worden genuttigd op de kamer. 

Onze boerderijlodges in Twente zijn en blijven ook open. Gelukkig is wandelen, fietsen en genieten van het landschap niet verboden en zelfs gezond voor je. 

Maaltijden bestellen om af te halen bij de herberg kan elke dag van de week via onze webshop hier op de homepage.

 Namens het Drostes team wensen we iedereen warmte, gezelligheid en veel gezondheid toe voor 2021. 

Voor vragen is onze receptie te bereiken op 0546 621264 (tussen 9.00 en 18.00 uur) of per mail via info@drostes.nl 

Hartelijke groet,  Harald Droste & team